Nơi sản xuất: Công Ty TNHH Hải Sản Mai Định
Địa chỉ: Số 03, Tổ 14, Ấp Lò Vôi, Xã Phước Hưng, Huyện Long Điền, Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu
Xuất xứ: Việt Nam
Mực khô Vũng Tàu: nằm trong danh sách top món ăn nổi tiếng, ấn tượng được chế biến từ mực tươi. Giống như khô mực Cô Tô, khô mực Hạ Long,… quá trình chế biến, lựa chọn nguyên liệu được diễn ra cẩn thận, tỉ mỉ. Nhắc đến nhắc đến Vũng tàu mọi người sẽ nghĩ đến ngay bờ biên trãi dài bao quanh Vũng Tàu tạo nên màu nước biển trong xanh. Vũng Tàu còn được biết đến là thiên đường của những món ăn về hải sản nổi tiếng trong đó phải kể đến “khô mực Vũng Tàu” có màu vàng ngà hơi so với mực khô Kiên Giang, thân mực dày, thân hình bầu, tròn, mập. Mực khi ăn có vị ngọt,da mực đỏ nâu. Mực khô Vũng Tàu chính gốc được làm hoàn toàn tự nhiên, không tẩm ướp gia vị để tạo màu hay tạo mùi. Vì thế nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị của mực thơm ngon, ngọt. Ngoài ra, thay vì phơi tự nhiên, người ta cũng có thể dùng máy sấy khi trời ít nắng. Tuy nhiên, mực khô phơi nắng tự nhiên tại Vũng Tàu vẫn được nhiều người đánh giá cao hơn khi thịt khô, dai lại giữ được vị tươi ngon nguyên chất.
Mực khô Vũng Tàu đang được ưa chuộng bởi nhiều khách hàng miền nam như Thành Phố Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Long Khánh, Bà Rịa- Vũng Tàu….
